Цыпленок гриль

Ингредиенты
1 цыпленок (около 1кг), 5 долек чеснока, 1 строчок перца чили, 1 луковица, 50 г сливочного масла, оливки, лимонный сок. черный молотый перец, соль.

Способ приготовления
Цыпленка выпотрошить, промыть, обсушить, залить лимонным соком и мариновать около 30 мин.
Две дольки чеснока раздавить, смешать с черным перцем и солью. Получившейся смесью тщательно обмазать замаринованного цыпленка изнутри и снаружи. Внутрь тушки
положить оставшиеся дольки чеснока, луковицу, разрезанную пополам, целый стручок чили, оливки по вкусу, сливочное масло. Разрез в тушке скрепить, ножки и крылья зафиксировать.

Подготовленного цыпленка надеть на вертел и жарить на гриле в течение 45-50 мин, постоянно вращая вертел.

Наши партнеры

Совет

При варке щей надо, квашенную капусту класть в холодный бульон (воду), а тушенную - в кипящий.

Рекламный блок

Самые популярные рецепты

Лучшие рецепты консервирования

Маринование, соление, консервирование грибов, сушка, квашение