Варенье из ежевики рецепт и способ приготовления

Рубрика: Варенья

Для приготовления "Варенье из ежевики" необходимы следующие ингридиенты:

- аскорбиновая или лимонная кислота - 5г.
- вода - 1/2 л
- сахарный песок - 1кг
- листья ежевики - 100г
- ежевика - 1кг

Рецепт и способ приготовления "Варенье из ежевики"

Ежевику перебрать, удалить чашелистики. Сварить отвар из 500 г воды, 100 г листьев ежевики, проварив листья 20 минут. Отмерить 1 стакан отвара и на нем сварить сироп из 1 кг сахарного песка. В полученный сироп опустить ежевику и оставить до выделения сока, затем добавить туда 5 г лимонной или аскорбиновой кислоты и поставить варенье на доваривание на 10 минут. Кипящее варенье разлить в прокипяченные баночки и закатать. Такое варенье очень полезно больным и ослабленным.

Добавить в избранное рецепт приготовления Варенье из ежевики

При использовании информации с сайта marinading.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: marinading.net - Варенье из ежевики - рецепт приготовления

Лучшие рецепты консервирования

Маринование, соление, консервирование грибов, сушка, квашение

Варенье из ежевики рецепт и способ приготовления

Реклама

Меню

Рубрики

Наши партнеры

Совет

Рекламный блок

Самые популярные рецепты