Помидоры квашенные сухим способом рецепт и способ приготовления

Рубрика: Квашение

Для приготовления "Помидоры квашенные сухим способом" необходимы следующие ингридиенты:

- зелень эстрагона и сельдерея - по 50 г.
- листья вишни - 50 г
- соль -1 ст.л.
- сахар - 100 г
- помидоры - 2 кг

Рецепт и способ приготовления "Помидоры квашенные сухим способом"

Помидоры моют, накалывают вилкой со стороны плодоножки, укладывают плотно рядами, переслаивая их листьями вишни, зеленью сельдерея и эстрагона. Каждый ряд пересыпают сахаром и солью. Сверху накрывают чистой тканью и кладут гнет. Выдерживают в теплом помещении до появления рассола и затем выставляют на холод для хранения.

Добавить в избранное рецепт приготовления Помидоры квашенные сухим способом

При использовании информации с сайта marinading.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: marinading.net - Помидоры квашенные сухим способом - рецепт приготовления

Лучшие рецепты консервирования

Маринование, соление, консервирование грибов, сушка, квашение

Помидоры квашенные сухим способом рецепт и способ приготовления

Реклама

Меню

Рубрики

Наши партнеры

Совет

Рекламный блок

Самые популярные рецепты