Огурцы маринованные горчичные рецепт и способ приготовления

Для приготовления "Огурцы маринованные горчичные" необходимы следующие ингридиенты:

- сахар - 1-2 кг
- соль - 200-300г
- столовый уксус - 5л

для заливки:

- вода - 5л
- чеснок - 1 головка
- лук репчатый - 2-3 луковицы
- семена горчицы - 500г
- огурцы крупные - 10 кг

Рецепт и способ приготовления "Огурцы маринованные горчичные"

Крупные, но не перезрелые огурцы вымыть, удалить семенную часть, обсушить половинки и нарезать кусочками. Вскипятить маринад, в конце добавить уксус и залить им огурцы в любой большой посуде. Через несколько часов огурцы пересыпать семенами горчицы, мелко нарезанным луком и чесноком. Маринад, в котором вымачивались огурцы, профильтровать, подогреть, растворить в нем соль и сахар, залить огурцы в банках. Банки пастеризовать при температуре 90 градусов: пол-литровые банки - 10 минут, литровые и более - 12-15 минут.

Добавить в избранное рецепт приготовления Огурцы маринованные горчичные

При использовании информации с сайта marinading.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: marinading.net - Огурцы маринованные горчичные - рецепт приготовления

Лучшие рецепты консервирования

Маринование, соление, консервирование грибов, сушка, квашение

Огурцы маринованные горчичные рецепт и способ приготовления

Реклама

Меню

Рубрики

Наши партнеры

Совет

Рекламный блок

Самые популярные рецепты