Квашеный чеснок рецепт и способ приготовления

Рубрика: Квашение

Для приготовления "Квашеный чеснок" необходимы следующие ингридиенты:

- уксус - 300г.
- соль - 300г

для рассола:

- вода - 6 л.
- чеснок - 10 кг

Рецепт и способ приготовления "Квашеный чеснок"

Чеснок очищают от корневой мочки и шелухи, моют и, выдержав часа три-четыре в воде, ополаскивают под краном. Теперь осталось уложить головки в банки и залить предварительно с варенным и процеженным холодным рассолом.

Чтоб соленье получилось ароматнее, имеет смысл положить сверху пучок укропа вместе со стеблями и соцветиями. Чеснок надо оставить при комнатной температуре недели на две, а потом вынести на погреб.

Добавить в избранное рецепт приготовления Квашеный чеснок

При использовании информации с сайта marinading.net, ссылка на источник обязательна!

Пример ссылки на источник:
Источник: marinading.net - Квашеный чеснок - рецепт приготовления

Лучшие рецепты консервирования

Маринование, соление, консервирование грибов, сушка, квашение

Квашеный чеснок рецепт и способ приготовления

Реклама

Меню

Рубрики

Наши партнеры

Совет

Рекламный блок

Самые популярные рецепты